Just Cafe

店名: Just Cafe
地區: 澳門

地址: 澳門新馬路關前後街39號恆樂大廈地下
電話: 853 (28300965)

網址:http://www.justcafe.cc/
Openrice介紹: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=45054

C5短評:
與老闆Ms Lao相聚了一個美好的下午, 並品嘗到Cappuccino、凍咖啡、奶茶及冰滴咖啡幾款特色飲品。最令我深刻的是那杯冰滴咖啡, 入口好似苦茶(當然是因為我不懂欣賞), 但之後的回甘味與其他咖啡相當不同, 老闆說是因為咖啡豆組合十分適合同時製作冷熱咖啡, 而且他們使用正宗的冰滴咖啡製法, 香味特別出眾!
*可惜此行沒有拍攝太多照片, 希望下次有時間吧!

特色:
– 用心製作的冰滴咖啡, 不能不試 (每日限量發售, 如有需要可先預訂)
– 自設訓練中心, 可供咖啡愛好者租用
– 老闆擁有專業咖啡知識, 亦很樂意與人分享

有待改善:
– 一樓地方太少, 未能吸引「唔識貨」之生客
– 熱咖啡較清淡, 香港人可能需要Double Shot才可享受咖啡香味

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